Chaque
année, depuis l’origine du Tastevinage en 1950, un recueil appelé
«l’armorial des vins de Bourgogne tastevinés » diffuse les résultats
du Tastevinage de l’année en cours, ainsi que les vins encore disponibles
tastevinés au cours des deux années précédentes.
Un
recueil de près de 50 pages L'armorial sur papier regroupe les vins tastevinés
au cours des trois dernières années ; ce sont
près de 1500 vins, des grands crus aux appellations régionales,
et de 250 éleveurs, viticulteurs ou négociants
de Bourgogne qui sont répertoriés dans ce document.
L’armorial des vins tastevinés est notamment envoyé dans le monde
entier à chaque membre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
(plus de 10.000 personnes) et à toute personne émettant le souhait
de le recevoir.
L'armorial
en ligne L'armorial des vins tastevinés
sur internet regroupe les vins tastevinés
depuis 1950 et encore disponibles chez leurs éleveurs. Ce sont plus
2500 vins de Bourgogne et plus de 350 éleveurs, viticulteurs ou négociants
de Bourgogne.