Tout au long de son existence, la Confrérie
des Chevaliers du Tastevin se devait d'accompagner son ascension d'innovations
qui fassent parler d'elle et du vignoble bourguignon en s'inscrivant tout naturellement
dans les coutumes de la région.
La
Saint-Vincent Tournante C'est ainsi qu'en 1938 fut créée la "Saint-Vincent
Tournante", célébrée chaque année dans un village
viticole différent de Bourgogne, démontrant par là le désir
de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin de défendre avec la
même ardeur tous les vins de Bourgogne sans exception.
La fête attire aujourd'hui, le dernier week-end de janvier, plusieurs
dizaines de milliers de visiteurs. Mais l'office religieux,
le sermon qui rappelle toujours quelques vérités premières,
le cortège des Sociétés de Saint-Vincent, l'intronisation
des vignerons les plus âgés du pays dans la Confrérie
des Chevaliers du Tastevin, la présence de l'Evêque du diocèse,
l'occasion pour chacun de se retrouver à la morte-saison des vignes,
tout cela témoigne d'une réelle dimension spirituelle, d'une vraie
fête populaire, d'une vie collective bien ancrée dans les âmes.
Plus d'information sur saint-vincent-tournante.fr.
Les
Trois Glorieuses Célébrées
le 3ème week-end de novembre, les Trois Glorieuses représentent
le rendez-vous viti-vinicole de la Bourgogne avec le
monde. C'est à ce moment-là que le sort du nouveau millésime
est fixé. La première des "Glorieuses" est célébrée
au Château du Clos de Vougeot avant de se poursuivre le dimanche par la
plus grande vente de charité de vin du monde aux Hospices de Beaune,
et, enfin, le lundi la Paulée de Meursault, pour ceux et celles qui se
retrouveront dans la bonne humeur.
Le
Prix du Tastevin Dès après la guerre, en 1946, la Confrérie
créait son "journal" sous le titre suggestif de "Tastevin
en Main", moyen pour elle d'atteindre tous les membres de l'Ordre répartis
dans le monde et de les tenir au courant des faits et gestes de la Confrérie
et de ses projets.
Deux années plus tard elle créait une "Chambre des Arts et
Belles Lettres" ayant, entre autres attributions, celle de décerner
un Grand Prix Littéraire annuel et d'éditer les ouvrages concernant
la vigne et le vin. Ce prix sera élargi au "Prix du Tastevin"
qui récompense toutes les formes d'action honorant
la Bourgogne.
Le
mécénat Cela n'empêche d'ailleurs pas la Confrérie
qui agit d'habitude sous des atours souriants, d'être consciente des misères
de ce monde et c'est dans ce sens, que chaque année, elle remet l'équivalent
du premier service de vin servi à ses chapitres à une organisation
à but humanitaire.
Le
Tastevinage Naturellement
soucieuse de contribuer à l'amélioration de la qualité
du vin, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a institué en
1950 le "Tastevinage".
Il ne s'agit pas d'un concours, mais d'un examen de
confiance : déterminer parmi les échantillons de vin présentés
ceux qui expriment à la perfection la sincérité de l'appellation
et du millésime. Les vins que l'on serait heureux d'offrir à ses
amis. Vins de garde, bien entendu.
